Pepes ikan patin. Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Cara memasak pepes pun terbilang unik, sebab menggunakan daun pisang untuk membungkus ikan. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat. Resep Pepes Ikan Patin Kemangi - Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner. Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan, ikan juga menjadi salah satu sumber protein tinggi yang sangat baik untuk pemenuhan gizi keluarga.

Lagi mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Cara memasak pepes pun terbilang unik, sebab menggunakan daun pisang untuk membungkus ikan. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan patin:

Sediakan 1 ekor ikan patin.
Gunakan Daun untuk pembungkus.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 5 bawang merah.
Siapkan 5 bawang putih.
Siapkan 5 cabe rawit.
Sediakan 2 cabe merah.
Siapkan 4 kemiri (disangrai dulu).
Siapkan 2 tomat hijau/ belimbing wuluh.
Ambil Kunyit.
Gunakan Jahe.
Ambil Ketumbar.
Siapkan Gula.
Gunakan Garam.
Ambil Pelengkap.
Ambil Kemangi.

Pepes ikan patin adalah salah satu menu favorit di restoran Sunda. Ditambah sepiring nasi hangat, hidangan ini sangat cocok dihidangkan untuk santapan keluarga. Siapa orangnya yang tak kenal patin, salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Maka tak heran jika belakangan ini banyak sekali usaha warungan dengan aneka olahan ikan patin.

Cara membuat Pepes ikan patin:

Ikan dipotong2, cuci bersih dan beri air jeruk nipis. Tunggu sebentar. Cuci lagi. Sisihkan..
Siapkan semua bumbu, haluskan. Tes rasa.
Kemangi dipetik daunnya, blimbing wuluh diiris tipis2.
Bungkus dengan daun pisang, dengan cara beri bumbu, kemudian ikan, bumbu lagi, terakhir taburi irisan belimbing dan daun kemangi. Kukus sampai matang, atau sekitar 40 menit..
Pepes siap menemani nasi anda.

Mengolah ikan patin itu susah-susah gampang, tapi kalau benar mengolahnya, akan menambah selera makan baik untuk makan sahur ataupun buka puasa, saat bulan ramadhan seperti ini. Selamat menikmati pepes patin dan selamat menjalankan ibadah puasa. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!