Sambal Goreng Hati Ampela kentang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng hati ampela kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Sediakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng.
- Gunakan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu.
- Ambil 20 buaj cabai merah rebus.
- Siapkan 10 btrbawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serai.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas,memarkan.
- Siapkan 200 ml santal kental.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan Bahan :.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 adt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete. Menu wajib dikala Hari Raya Idul Fitri. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu.
- Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur.
- Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
