Odading (Roti Goreng Bantal Pink). Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Lagi mencari ide resep odading (roti goreng bantal pink) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng bantal pink) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng bantal pink), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading (roti goreng bantal pink) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading (roti goreng bantal pink) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink):
- Siapkan 15 sdm terigu protein sedang.
- Siapkan 80 ml air suhu ruang.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Gunakan 2-3 tetes pewarna pink.
- Sediakan Wijen putih.
- Ambil Sedikit air untuk polesan.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink):
- Masukkan terigu, gula halus, ragi di wadah. Campur rata..
- Di langkah ini, pewarna langsung saya mix ke air. Masukkan air pewarna ke campuran tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga warna tercampur rata..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni. Bulatkan adonan. Tutup adonan. Diamkan kisaran 45-1 jam hingga mengembang..
- Setelah mengembang jangan kempiskan adonan. Langsung bagi bagi jadi beberapa bagian. Olesi dengan air..
- Taburi dengan wijen putih. Diamkan potongan adonan kisaran 15 menit. Tutup adonan..
- Setelah itu goreng adonan odading dengan minyak panas api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Odading siap dinikmati..
Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Odading atau bisa disebut dengan roti bantal. Tiap daerah dari Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur Di Bandung dikenal dg nama odading, kalau di Semarang disebutnya bolang baling, di Surabaya. namanya roti goreng?, biasa. Odading sedang naik daun gara-gara video viral Mang Sholeh yang menyebut rasanya seperti menjadi Iron Man. Tak heran ada juga yang menyebut odading dengan sebutan roti goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng bantal pink) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
