Roti Goreng (Odading). KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Karena tiba-tiba si roti goreng viral jadilah latah ikut bebikin #OdadingMangOleh hahaha.
Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.
Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.
Sedang mencari ide resep roti goreng (odading) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng (odading) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng (odading), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti goreng (odading) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng (odading) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng (Odading) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Goreng (Odading):
- Gunakan 15 sdm tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 80 ml air suhu ruang.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula halus.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Siapkan Pewarna (saya skip).
- Ambil Wijen putih.
- Gunakan Sedikit air matang untuk olesan.
- Ambil Minyak goreng.
Rasanya anjim banget seperti menjadi Iron Man, itulah ungkapan yang dikatakan Mang Oleh saat mencoba jajanan ini. Kupikir si Odading udah tayang loh semalam Perasaan juga sudah diterbitkan Eh. di cek belum muncul 🤦♀️ Gagal ikut posbar semarak deh Ku post untuk meramaikan ya🤭 ️ Dan pengen bikin yang lagi viral nih, Odading bukan Odading Mang Oleh Ini loh roti goreng🤭 ️. KOMPAS.com - Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit. Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue?
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng (Odading):
- Masukkan tepung, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar. Beri pewarna ungu (saya skip pewarna).
- Kemudian uleni biasa sampai warna tercampur. Masukkan margarin dan garam. Uleni. Diamkan hingga mengembang 2x sekitar 45-60 menit, jangan lupa beri tutup.
- Setelah didiamkan selama kurleb 45-60 menit. Jangan dikempiskan, langsung potong menjadi beberapa bagian.
- Oles bagian atas odading dengan air, kemudian beri wijen. Kemudian tutup lagi odading selama 15 menit.
- Jika sudah mengembang, goreng odading pakai api kecil sampai matang. Angkat, tiriskan.
Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Hingga saat ini, asal-usul odading sendiri belum jelas. Dilansir dari beberapa sumber, nama roti goreng ini diprediksikan ini dari kejadian seorang anak keluarga Belanda yang ingin membeli jajanan tersebut. Anak tersebut terus menunjuk-nunjuk camilan itu dan membuat si ibu berkata dalam bahasa Belanda 'o, dat ding' yang artinya 'oh yang itu'.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng (Odading) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
