ODADING || Bolang-Baling||Kue Bantal #165. Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) - Kue bantal (Jakarta) Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling. Ia memahami kalau galundeng bukanlah odading, tapi. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing.
Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.
Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.
Anda sedang mencari inspirasi resep odading || bolang-baling||kue bantal #165 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading || bolang-baling||kue bantal #165 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda dapat membuat ODADING || Bolang-Baling||Kue Bantal #165 memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ODADING || Bolang-Baling||Kue Bantal #165:
- Gunakan 250 gr terigu Segitiga.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (tambahan sy).
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 100 ml air hangat suam kuku.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm minyak.
- Ambil Topping (optional):.
- Siapkan Secukupnya air untuk olesan.
- Gunakan Secukupnya wijen sangrai untuk taburan.
KETAN BUMBU CERBON Yang paling enak di Rumah Kue Ny. Lani Jalan Kesunean Cirebon, yang merupakan tantenya @elisa_jkt Dikenalkan ke. Like. comments dan share Terimakasih ^^. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Cara membuat ODADING || Bolang-Baling||Kue Bantal #165:
- Aktifkan ragi. Campur air hangat dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Lalu masukan ragi. Aduk rata, biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif. Setelah ragi berbuih masukan telur dan minyak. Aduk rata..
- Campur terigu, susu dan garam. Aduk rata. Buat lubang di tengah tepung. Masukan bahan cair (langkah 1). Aduk rata. Jangan heran, adonan ini lengket sekali. Uleni hingga adonan lemas (tdk sampe kalis).
- Bulatkan adonan (saat membulatkan tangan olesi minyak). Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 30-45 menit (hingga adonan mengembang 2 x lipat). Tergantung suhu di tempat masing2 ya..
- Setelah mengembang kempiskan adonan. Pindahkan adonan ke meja kerja. Taburi dulu meja kerja dengan terigu. Ratakan adonan menggunakan rolling pin. Baru potong2 kotak ukuran sesuai selera. Klo saya jadi 16 potong. Istirahatkan lagi 10 menit (sambil ditutup serbet)..
- Setelah diistirahatkan, jika suka oles dengan air tipis2 lalu taburi wijen. Setiap oles, lgs taburi wijen, agar airnya gak keburu meresap ke adonan..
- Panaskan minyak. Lalu kecilkan apinya. Goreng hingga kecoklatan. 1x balik aja ya biar tidak berminyak. Tiriskan..
- Cocok dinikmati bersama teh hangat atau secangkir kopi..
Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Free official Manga just for you - enjoy MANGA. CLUB for your craves of Mangas, frequent releases and official releases of titles you can't find anywhere else! Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang.
Bolang-Baling Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
