Odading/kue bantal. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Hai guys, Aku akan share cara dan resep Kue Batal / ODADING yang sedang viral.
Odading Simpel (credit: cookpad.com ) Memiliki tekstur lembut dan rasa manis memang membuat odading cukup banyak diminati masyarakat.
Resep dan cara membuat odading atau kue bantal populer tersebut dapat kalian coba sendiri di rumah dengan mudah banget.
Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut.
Sedang mencari ide resep odading/kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/kue bantal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Hai guys, Aku akan share cara dan resep Kue Batal / ODADING yang sedang viral.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/kue bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading/kue bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading/kue bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odading/kue bantal memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading/kue bantal:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang.
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Siapkan Bahan biang :.
- Siapkan 100 ml susu cair hangat.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan Balutan :.
- Gunakan Secukupnya biji wijen (opsional).
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya. Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak disukai oleh semua orang terutama orang Bandung itu sendiri.
Langkah-langkah membuat Odading/kue bantal:
- Siapkan semua bahan2nya, biji wijennya lupa ga kefoto🤭.
- Campur semua bahan biang jd satu, aduk hingga merata, biarkan 10 menit hingga berbuih.
- Masukkan tepung terigu ke dlm wadah, tuang bahan biang dan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin, uleni sebentar tdk perlu sampai kalis, bulatkan kemudian tutup dgn plastik wrap atau serbet/kain bersih, diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, taruh di tempat datar yg telah di taburi tepung sedikit, ratakan dengan roling pin, lalu potong sesuai selera besarnya, taburi biji wijen di atasnya, biarkan dl 30 menit.
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, biji wijennya jatuhan saat di goreng 🤭.
- Tips agar biji wijen tdk jatuh saat di goreng..olesi dl dgn sedikit air permukaan adonan.
Kue ini sangat cocok dinikmati pada saat sarapan pagi dan dipadukan dengan kopi atau teh hangat, karena itu semua akan menambah kenikmatan pada saat. Oh ternyata kue bantal ya kalau yang bentuk kotak. Cakue Odading Haji Ahmad ini terletak di Jalan Tubagus Ismail Ray. Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading/kue bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
