Odading Oh Odading. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur. Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung.
Dari kejadian tersebutlah, nama kue yang digoreng tersebut dikenal dengan nama odading.
Odading bisa dinikmati dengan minuman hangat (kiri) dan odading tampak dekat (kanan).* Source: Dok.
Kini, odading terbilang penganan yang mudah didapat.
Sedang mencari ide resep odading oh odading yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading oh odading yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading oh odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading oh odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur. Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading oh odading sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading Oh Odading memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading Oh Odading:
- Ambil 250 gram tepung pro tinggi.
- Gunakan 40 gram gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 100 ml santan cair.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 25 gram magarin.
- Siapkan 4 gram (1 sdt) garam.
- Gunakan Topping.
- Siapkan secukupnya wijen putih.
- Siapkan secukupnya keju parut.
- Ambil secukupnya SKM.
Kebanyakan odading diberi topping biji wijen. Tapi ada juga yang tidak menambahkan biji wijen sebagai topping. Biasanya odading dijual bersama dengan cakwe. Kata odading tidak terlepas dari masa penjajahan Belanda lho.
Cara membuat Odading Oh Odading:
- Campur semua bahan, kecuali margarine dan garam, aduk rata dan mixer selama 5 menit. Masukkan margarine dan garam, mixer 10 menit sampai kalis elastis. Istirahatkan 45 menit adonan dalam wadah tutup dengan serbet bersih..
- Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dan lebarkan dengan rollingpin..
- Bagi/potong adonan jadi beberapa bagian. Sebagian beri taburan wijen sebagian biarkan biasa. Tutup dengan serbet biarkan -/+ 10 menit..
- Lalu goreng pada minyak panas. Cara menggoreng seperti menggoreng donat..
- Jia sudah matang angkat dan tiriskan. Odading siap dinikmati. Ini yang pakai taburan wijen..
- Ini yang biasa..
- Ini yang pakai topping keju+ kental manis..
Yup, odading sendiri berasal dari kata Belanda yaitu o dat ding yaitu artinya oh yang itu. Saat ibunya melihat jajanan yang dimaksud anaknya, dia berkata "oh, dat ding" yang artinya adalah "oh, ini toh." Semenjak sebutan ini muncul, roti goreng pun kemudian dikenal dengan sebutan "Odading" yang sebenarnya adalah penyesuaian dari "oh, dat ding" yang sebelumnya diucapkan oleh sang ibu dari Belanda. JAKARTA, KOMPAS.com - Video kocak Ade Londok saat mempromosikan camilan odading berhasil menarik banyak orang untuk datang ke warung odading Mang Oleh di Bandung. Tak hanya orang biasa, kalangan selebritas juga penasaran, bahkan ingin berkolaborasi dengan Ade Londok. Namun, beberapa selebritas Indonesia ini justru penasaran ingin membuat odading yang sedang viral tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading oh odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
