Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh.
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat.
Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap.
Sedang mencari ide resep odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal / roti goreng wijen viral, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 15 gr margarin.
- Siapkan biji wijen secukupnya.
- Sediakan Larutan ragi.
- Gunakan 1 sdm ragi (fermipan).
- Siapkan 130 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Bulatkan adonan satu per satu dan berikan taburan biji wijen putih di atasnya. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur.
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Campur bahan larutan ragi, aduk merata, lalu tutup dan tunggu 10 menit. Pastikan ragi masih aktif ditandai dengan cairan yg menjadi berbusa..
- Gabungkan tepung, telur, gula, susu bubuk dan baking powder di wadah. Aduk rata sambil menambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit..
- Aduk sampai semua tercampur lalu tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan permukaan rata..
- Tutup dengan plastic wrap atau kain lembab, diamkan selama 45menit-1jam.
- Setelah mengembang, ratakan dan giling adonan lalu potong2 sesuai selera. Oleskan air dan beri biji wijen lalu giling kembali agar biji wijen menempel..
- Siapkan minyak lalu goreng adonan yg sudah diberi topping biji wijen dengan api sedang..
- Odading / Kue Bantal siap dinikmati..
Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung. Taburan biji wijen sendiri akan menambahkan tekstur dan aroma dalam odading. Odading kerap dijual bersamaan dengan cakwe, donat, sampai kue kepang. Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral Jika sudah semua, tata potongan adonan kue di atas loyang atau wadah dengan alas datar dan luas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
