50.2020.Odading aka Roti Goreng/Bantal/Bolang-baling dll. Roti goreng odading dikenal dengan berbagai nama berbeda di berbagai daerah. Mulai dari kue bantal, bolang baling, hingga galundeng. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Banyak yang baru tahu dengan banyaknya nama lain odading ini.
Lagi mencari ide resep 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Roti goreng odading dikenal dengan berbagai nama berbeda di berbagai daerah. Mulai dari kue bantal, bolang baling, hingga galundeng. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 50.2020.Odading aka Roti Goreng/Bantal/Bolang-baling dll menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 50.2020.Odading aka Roti Goreng/Bantal/Bolang-baling dll:
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi.
- Ambil 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 10 gr susu bubuk.
- Sediakan 1 buah telur.
- Gunakan 100 ml air (boleh hangat/dingin).
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, soda kue, fermipan, vanila ekstrak). Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Odading Mang Oleh adalah video celetukan seolah-olah review makanan yang dilakukan bapak-bapak dengan gaya ngegas Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, kue ini punya sebutan roti bolang baling.
Langkah-langkah membuat 50.2020.Odading aka Roti Goreng/Bantal/Bolang-baling dll:
- Campur semua bahan kecuali air, telur, mentega dan garam. Aduk rata. Lalu tuang air dan telur. Uleni sampai bergumpal dan menyatu. Tuang margarin dan garam halus. Cukup uleni sampai 15 menit ya tidak usah sampai kalis elastis. Tapi kalau mau sampai kalis elastis juga silahkan🙏. Hasilnya pasti semakin lembut dan semakin empuk..
- Diamkan adonan selama setengah jam..
- Lalu kempiskan dan gilas adonan memanjang. Tingginya 1 cm atau 1.5 cm, sesuai selera. Potong2 adonan..
- Oles permukaan dengan wijen atau gula pasir. Tekan2 agar menempel dan tidak berjatuhan saat digoreng. Panaskan minyak, api kecil cenderung sedang saja yaaa. Goreng satu sisi sampai kecokelatan lalu balik ke sisi lainnya. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan🙏😊. Enak dimakan saat hangat..
- Sederhana diolahnya, enak rasanya😍😉.
Sedangkan di daerah asalnya, di Jawa Barat ada juga yang menyebutnya kue bantal atau roti goreng. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng. Resep Cara Membuat Roti Bantal Bolang - Baling Odading.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 50.2020.odading aka roti goreng/bantal/bolang-baling dll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
