Odading Merekah Ketawa Ceria. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Roti Ketawa, Bagi masyarakat Sumatera Utara, Roti ini sudah tidak asing lagi.
Cerita lucu situs humor Indonesia berisi gambar lucu, sms lucu, teka-teki lucu, jokes ngakak dan ketawa-ketiwi, gurauan jenaka, guyonan, dagelan, diupdate setiap hari, hiburan dewasa bikin tertawa. ketawa.com.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep odading merekah ketawa ceria yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading merekah ketawa ceria yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Roti Ketawa, Bagi masyarakat Sumatera Utara, Roti ini sudah tidak asing lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading merekah ketawa ceria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading merekah ketawa ceria yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading merekah ketawa ceria yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading Merekah Ketawa Ceria memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading Merekah Ketawa Ceria:
- Ambil 250 gram Tepung Terigu.
- Gunakan 100 ml Air Hangat.
- Sediakan 75 gram Gula Pasir.
- Siapkan 50 gram Wijen Putih.
- Siapkan 1 sdt Vanili Bubuk.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan.
- Sediakan 1 sdm Margarin.
- Sediakan 1/2 sdt Soda Kue.
- Ambil 1/4 sdt Garam.
Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Nah, jenis yang renyah ini disebut onde-onde ketawa.
Langkah-langkah menyiapkan Odading Merekah Ketawa Ceria:
- Membuat biang adonan. Tuang ke dalam sebuah wadah untuk membuat biang adonan yaitu 1 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, ragi instan dan air kemudian aduk sampai tercampur rata. Tutup dan diamkan selama 15 menit agar berbuih dan mengembang..
- Kocok telur bersama dengan sisa gula pasir sampai larut, kemudian tambahkan biang adonan yang telah dipersiapkan..
- Campurkan tepung terigu, soda kue, vanili bubuk dan garam, aduk sampai rata. Lalu masukkan ke dalam adonan tersebut di atas..
- Berikutnya tambahkan margarin yang telah dilelehkan. Uleni adonan agar semua bahan bisa tercampur sempurna. Diamkan adonan tersebut dalam wadah tertutup..
- Setelah sekitar satu jam dan adonan sudah mengembang, selanjutnya uleni lagi agar gelembung-gelembung udara didalamnya bisa keluar..
- Tuang adonan kedalam sebuah papan lalu ratakan. Taburi dengan wijen putih pada permukaannya. Potong kecil-kecil berbentuk persegi panjang. Iris bagian tengahnya agar odading bisa merekah..
- Selanjutnya digoreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan serta merekah ketawa ceria..
Sekarang ini sudah susah ditemukan di pasaran. Sehingga, lebih enak kalau kita membuatnya sendiri. Berikut resep dan cara membuat onde-onde ketawa. Onde-onde ketawa berbeda dengan onde-onde biasa, di mana onde-onde bisa memiliki tekstur kulit yang lembut kemudian memiliki isi kacang hijau manis di dalamnya. Sedangkan onde-onde ketawa memiliki tekstur yang keras dan tidak memiliki isi sehingga saat dimakan renyah di mulut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading Merekah Ketawa Ceria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
