Odading Ubi Ungu. Resep dan cara membuat donat ubi ungu. • #masakannusantara#indonesia#Odading#kue#Odading Bukan Mang Oleh tapi Odading Ubi Ungu. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.
Lagi mencari inspirasi resep odading ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep dan cara membuat donat ubi ungu. • #masakannusantara#indonesia#Odading#kue#Odading Bukan Mang Oleh tapi Odading Ubi Ungu. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading Ubi Ungu:
- Siapkan 250 g ubi ungu.
- Ambil 250 g terigu segitiga.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 2 sdt baking pouwder.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Ambil 100 g gula pasir.
- Gunakan 250 ml air hangat.
Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi. Simak resep klepon ubi ungu berikut ini!
Cara menyiapkan Odading Ubi Ungu:
- Siapkan bahan, haluskan ubi yg sdh dikukus beserta kulitnya, taruh di wadah/ tuperware.
- Tambahkan garam,vanilla, baking pouwder, ragi instan dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata, tutup dg lab basah biarkan sekitar 1,5 jam..
- Kempiskan adonan, jk sdh mengembang, ambil adonan tarih di talenan, gilas dg botol sirup atau gilesan kuker. Potong dadu atau sesuai selera. Taruh ke nampan yg sdh diberi wijen gulingkan. Panaskan minyak lalu goreng dg api kecil sambil dibalik..
- Jk sdh kecoklatan angkat,tiriskan, sajikan..
- Dokumen lainnya.
Selanjutnya, kukus ubi ungu hingga empuk dan matang sempurna. Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher. Odading atau cakwe bersaus ubi ungu beromzet miliaran. COM - Roti gorengan atau yang dikenal dengan Odading atau juga cakwe bagi sebagian masyarakat Indonesia. Set tersebut terdiri dari tiga odading dan secangkir saus celup yang terbuat dari ubi ungu dan telur custard.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
