Roti Goreng aka Odading. KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal.
Odading juga dikenal dengan nama roti bantal.
Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue.
Anda sedang mencari inspirasi resep roti goreng aka odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng aka odading yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng aka odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti goreng aka odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti goreng aka odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Goreng aka Odading memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Goreng aka Odading:
- Gunakan 250 gr Terigu.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 4 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut. Rasanya anjim banget seperti menjadi Iron Man, itulah ungkapan yang dikatakan Mang Oleh saat mencoba jajanan ini. KOMPAS.com - Odading yang lagi viral ini bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit.
Cara menyiapkan Roti Goreng aka Odading:
- Campurkan ragi dan gula dengan air hangat. Tunggu hingga berbuih artinya ragi masih aktif.
- Setelah ragi berbuih, campurkan minyak dan telur. Aduk rata.
- Campurkan tepung dan garam, aduk rata. Tuang campuran ragi. Aduk lagi sampai rata. Tanpa ulen.
- Diamkan adonan 1-2jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue? Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Roti ini berbentuk kotak mengembang, dengan taburan gula dan wijen. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng aka odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
