Odading (Roti Bantal). Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.
Odading Adalah, Viral Kata 'Odading Mang Oleh' di Media Sosial, Berasal dari Bahasa Belanda.
Lagi mencari ide resep odading (roti bantal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti bantal) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti bantal), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading (roti bantal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading (roti bantal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Bantal) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading (Roti Bantal):
- Ambil 👉 Bahan A :.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 80 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 👉 Bahan B :.
- Ambil 150 gram tepung cakra (bisa pakai pro rendah).
- Siapkan 1 butir kuning telor ayam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 👉 Bahan C :.
- Gunakan 1 sdt margarine.
- Ambil Sejumput garam halus.
- Siapkan 👉 Bahan Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya wijen.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Diketahui Odading salah satu jajanan tradisional asal Bandung, Jawa Barat kue yang digoreng. Odading juga populer dengan sebutan roti goreng manis. Roti goreng seakan menjadi kudapan unik yang lezat disantap. Banyak pedagang kecil yang memanfaatkan momen ini untuk menjual aneka.
Langkah-langkah menyiapkan Odading (Roti Bantal):
- Buat bahan biang : ragi instan, susu cair & gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih..
- Campurkan tepung cakra, gula pasir dan kuning telor. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Uleni setengah kalis..
- Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 40 menit..
- Kempiskan adonan dan cetak atau potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu beri wijen di atasnya. Diamkan 20 menit..
- Goreng roti sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan..
Odading merupakan jajanan tradisional khas Kota Bandung. Sampai saat ini, jajanan tradisional berbahan dasar tepung terigu ini masih digemari banyak orang. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti Di sana, odading dikenal dengan sebutan roti bohong karena memang roti tersebut tidak ada isiannya. Belakangan ini, jajanan asal Bandung roti odading sedang menjadi pembahasan di media sosial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading (Roti Bantal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
