Odading/kue bantal. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Hai guys, Aku akan share cara dan resep Kue Batal / ODADING yang sedang viral.
Odading Simpel (credit: cookpad.com ) Memiliki tekstur lembut dan rasa manis memang membuat odading cukup banyak diminati masyarakat.
Resep dan cara membuat odading atau kue bantal populer tersebut dapat kalian coba sendiri di rumah dengan mudah banget.
Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada.
Anda sedang mencari inspirasi resep odading/kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/kue bantal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/kue bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading/kue bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Hai guys, Aku akan share cara dan resep Kue Batal / ODADING yang sedang viral.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading/kue bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading/kue bantal memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading/kue bantal:
- Siapkan 255 gram Tepung terigu.
- Siapkan 65 gram Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Baking powder.
- Siapkan 1 sdt Ragi.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Siapkan 175 cc Air matang.
- Siapkan Secukupnya Wijen.
Kue odading sangat banyak disukai oleh semua orang terutama orang Bandung itu sendiri. Kue ini sangat cocok dinikmati pada saat sarapan pagi dan dipadukan dengan kopi atau teh hangat, karena itu semua akan menambah kenikmatan pada saat. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Cara membuat Odading/kue bantal:
- Masukan semua bahan kering kedalam wadah lalu campur beri air matang sedikit2 aduk pakai spatula. Ini adonan lembek banget.
- Diamkan adonan selama 3 jam.
- Adonan mengembang 2x lipat. Kluarkan adonan dr dlm wadah taruh ditmpat yg sudah diolesi tepung terlebih dahulu,tangan jg olesi tepung yaa. Giling2 adonan beri taburan wijen. Potong sesuai selera lalu diamkan 30 menit.
- Setelah itu digoreng jgn lupa dibolak balik agar tdk gosong yaa.
Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya. Oh ternyata kue bantal ya kalau yang bentuk kotak. Cakue Odading Haji Ahmad ini terletak di Jalan Tubagus Ismail Ray. Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading/kue bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
