Odading ubi ungu. Resep dan cara membuat donat ubi ungu. • #masakannusantara#indonesia#Odading#kue#Odading Bukan Mang Oleh tapi Odading Ubi Ungu. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.
Lagi mencari inspirasi resep odading ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep dan cara membuat donat ubi ungu. • #masakannusantara#indonesia#Odading#kue#Odading Bukan Mang Oleh tapi Odading Ubi Ungu. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Odading ubi ungu menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading ubi ungu:
- Gunakan 250 grm tepung terigu.
- Gunakan 25 grm susu bubuk.
- Siapkan 5 grm (1/2 bks) ragi instan sya fermipan.
- Siapkan 100 grm ubi ungu kukus, haluskan.
- Gunakan 50 grm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 37 grm margarin.
- Sediakan 5 sdm wijen.
Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi. Simak resep klepon ubi ungu berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Odading ubi ungu:
- Dalam wadah campuran tepung terigu,gula pasir,susu bubuk dan ragi instan aduk rata..
- Masukkan ubi ungu, telur dan air mixer hingga rata dan kalis..
- Beri margarin dan garam mixer terus hingga Kalis elastis dan transparan, istirahat 15 menit..
- Lumuri alas untuk menggiling, giling hingga pipih kemudi potong kotak-kotak, olesi bagian atasnya dengan air kemudian taburi dengan wijen, tunggu hingga 30 menit. Setelah mengembang goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan..
Selanjutnya, kukus ubi ungu hingga empuk dan matang sempurna. Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher. Odading atau cakwe bersaus ubi ungu beromzet miliaran. COM - Roti gorengan atau yang dikenal dengan Odading atau juga cakwe bagi sebagian masyarakat Indonesia. Set tersebut terdiri dari tiga odading dan secangkir saus celup yang terbuat dari ubi ungu dan telur custard.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
