Cumi Kuah Asam Pedas. Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Lihat juga resep Cumi Kuah Asam Pedas enak lainnya.
Klo diiris sperti cincin. 😆 Chirana S.
Pagi makan acar mentimun, malam makan cumi kuah pedas.
Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas:
- Sediakan 5 ekor cumi tanpa kepala.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Gunakan 1 genggam kecambah.
- Siapkan 300 ml air matang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah cabe merah besar.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 sdt terasi bangka.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Habis makan makanan sehat, malam menumpuk kolestrol lagi. Udah kaya indosiar, pagi sinetron hidayah, malam dangdutan.. Masak Simple: Cumi Kuah Asam Pedas Singkat cerita, saat berkunjung ke pasar kemarin, saya melewati beberapa penjual ikan-ikan segar dan makan laut seperti kerang, udang, dan juga cumi-cumi. Tidak puas rasanya jika hanya melewatinya saja, saya pun mampir untuk membeli salah satu diantaranya.
Cara membuat Cumi Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih semua bahan kecuali terasi mentah dan gula merah. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi. Serai cukup di geprek. Larutkan asam jawa dengan air matang 300 ml.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang. Beri air asam sambil di saring. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih. Masukkan kecambah dan cumi-cumi. Besarkan api. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja agar cumi tidak mengkerut. Matikan kompor, Sajikan🙌.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kuah asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
