Asem Asem Udang. Lihat juga resep EatingClean = Asem Asem Udang Tahu enak lainnya. Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient.
Lihat juga resep Asem-asem udang belimbing wuluh enak lainnya!
Pedes asem asin manis seger, nano-nano adalah kata-kata yang pas buat masakan satu ini.
Enak banget dimakan pas siang atau hujan.
Sedang mencari ide resep asem asem udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem asem udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep EatingClean = Asem Asem Udang Tahu enak lainnya. Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Udang:
- Ambil 250 Gr udang segar.
- Sediakan 100 Gr tahu.
- Siapkan 100 Gr tempe.
- Siapkan 100 Ml Kara Santan.
- Ambil 6 Buah cabe rawit.
- Gunakan 6 Butir Bawang Merah.
- Siapkan 3 Butir Bawang Putih.
- Ambil 1 Ruas Laos.
- Gunakan 2 Lbr daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya Gula Garam Merica.
- Gunakan 2 Buah belimbing wuluh.
- Sediakan 2 Tangkai kemangi.
Suami saya favorit banget dengan masakan ini, katanya rasanya mirip sama tom yam. Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Udang:
- Tumis bawang bawangan sampai harum.
- Tambah laos dan daun jeruk, ongsreng-ongsreng manjaa.
- Tambahkan cabe rawit, santan dan air.
- Tambah tahu, tempe dan udang segar.
- Masukkan bumbu perasa.
- Tambah belimbing dan daun kemangi masak hingga mendidih dan air menyusut.
Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Didihkan air, lalu rebus udang hingga matang. Tambahkan… Resep Udang Asam Manis - Udang asam manis merupakan salah satu jenis makanan seafood yang cukup digemari banyak orang. Sajian seafood ini memang sudah terkenal akan rasanya yang nikmat serta nilai gizinya yang tinggi. Udang masak saus asam manis ini dapat dengan mudah kita temukan di rumah makan seafood, warteg (warung tegal) maupun di warung tenda pedagang kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
