Semur Terong. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Semur terong ungu khas Jawa Barat ini merupakan menu sayur yang cocok dijadikan sebagai Semur terong ungu khas Jawa Barat ini sebenarnya bisa anda beli di warung makan, pedagang kaki.
Kali ini giliran semur terong daging giling yang bisa kamu olah.
Sajian rumahan memang selalu bikin kangen!
Eggplant atau terong (Solanum melongena) adalah tanaman berbunga masuk golongan tanaman 'nigthshade'.
Lagi mencari ide resep semur terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu. Semur terong ungu khas Jawa Barat ini merupakan menu sayur yang cocok dijadikan sebagai Semur terong ungu khas Jawa Barat ini sebenarnya bisa anda beli di warung makan, pedagang kaki.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Terong memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Terong:
- Sediakan 4 buah terong.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 2 buah cabe rawit (optional).
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 buah tomat sedang.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil secukupnya Kecap.
Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Minyak goreng / mentega : secukupnya. Buat wanita jangan pernah pakai terong ya buat muasin hasrat.kalau patah kayak gini gmana Jangan lupa subscribe ya like dan Tante Toge Colmek Pakai Terong Mendesah Kenikmatan Cara Membuat Resep Semur Terong Ungu.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Terong:
- Belah terong menjadi dua bagian, kemudian potong sesuai selera, rendam air dengan sedikit garam, lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, ketumbar, merica, kemiri dan jahe.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, jika sudah harum tambahkan air dan kecap, tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, bumbui dengan garam dan gula, tes rasa.
- Jika dirasa sudah pas dilidah, masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang.
- Tunggu mendidih lagi dan pastikan terongnya tidak terlalu matang, matikan api dan siap dihidangkan.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Terong Ungu , Kalo ada yang belum tau cara membuat Semur. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
