Sayur Lompong Kuah Santan. Namun sayangnya sayur lompong santan ini sudah jarang sekali kita jumpai. Bukan karena rasanya, tapi mungkin karena cara memasaknya yang kurang Masukkan batang talas, masak sampai kuah mendidih lagi dan matang. Angkat dan sajikan masakan sayur lompong santan ini saat masih hangat.
Berikut ini bahan dan cara membuat sayur lompong kuah santan.
Gunakan lompong yang tumbuh di pekarang bukan yang tumbuh di pinggir sungai.
Karena beberapa batang lumbu bisa terasa gatal saat dimasak dan konsumsi.
Sedang mencari ide resep sayur lompong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lompong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Namun sayangnya sayur lompong santan ini sudah jarang sekali kita jumpai. Bukan karena rasanya, tapi mungkin karena cara memasaknya yang kurang Masukkan batang talas, masak sampai kuah mendidih lagi dan matang. Angkat dan sajikan masakan sayur lompong santan ini saat masih hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lompong kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan:
- Sediakan 10 batang talas, kupas.
- Siapkan 5 buah tahu kuning, potong segitiga, goreng(boleh jg tahu kulit).
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil 600 ml air matang.
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong2.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada.
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 butir bwg merah.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Ambil 15 cabe rawit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Bawang goreng.
Lihat juga resep Sayur Lompong Masak santan enak lainnya. Ini masakan orang kampung 😂😂tp banyak yg suka krn nikmat dan sensasi nya yg mantul pokoknya Hehe. Sayur Terong Kuah Santan Assalamualaikum bunda.. Bu Yun kali ini akan membagikan resep membauat sayur terong kuah santan untuk inspirasi masakan sehari.
Langkah-langkah membuat Sayur Lompong Kuah Santan:
- Kupas dan iris2 batang talas lalu rendam dengan air panas masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci bilas. Sisihkan..
- Ataauu bisa juga.
- ...masak air hingga mendidih kemudian masukkan batang lompong kedalamnya tambahkan garam,kalau sudah empuk tiriskan buang airnya..
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, hingga wangi. Masukan tahu yg sudah digoreng dan irisan tomat. Aduk rata..
- Masukan santan dan air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk sebentar masukan batang lompong, masak hingga santan mendidih. Tes rasa..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung Sayur terong santan telah selesai dibuat. Ada bia langsung menyajikan sayur ini di meja makan. Agar lebih nikmat anda bisa menambahkan nasi putih. Lompong adalah batang umbi talas berbentuk memanjang dan tekstur empuk dan lembut mirip spons.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lompong Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!