Garang asem ikan kakap. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut. Halo 👋 Cuaca sangat mendukung untuk menghidangkan masakan berkuah asam nan segar,seperti Garang Asem Kakap 😁 Disini saya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya,karena saya kurang suka ikan air tawar diolah menjadi hidangan berkuah seperti ini Anda dapat.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bingung ntah mao di masa apa.
Antara mao dikukus ato pengen yg seger asem (pas cuaca jg mendukung, hujan) Jdinya di garang asam aja.
Sedang mencari ide resep garang asem ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut. Halo 👋 Cuaca sangat mendukung untuk menghidangkan masakan berkuah asam nan segar,seperti Garang Asem Kakap 😁 Disini saya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya,karena saya kurang suka ikan air tawar diolah menjadi hidangan berkuah seperti ini Anda dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ikan kakap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang asem ikan kakap:
- Gunakan 2 ekor Ikan kakap.
- Siapkan 5 Cabe besar.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan Tomat 2 buah dibagi jd 4.
- Sediakan 12 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas Laos.
- Gunakan Kencur.
- Siapkan Kunyit sekitar 3 cm(1 ruas jari).
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 7 buah Kemiri.
- Gunakan seujung sdt Merica.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan seujung sdt Jinten.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Pernah makan di restoran, jd bumbunya perkiraan saya aja. dan hasilnya MANTAP Setelah bau amis ikan berkurang, kamu tinggal lanjutkan untuk mengolah ikan. Yuk, lihat resepnya di bawah ini! Ini resep ikan garang asem yang enak dan tidak amis Resep ikan garang asem yang enak dan tidak amis. Kesukaan suami biar lahap makan nya hihihi Arliyah.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ikan kakap:
- Haluskan semua bumbu.
- Bersihkan ikan dan iris menjadi 4.
- Tumis bumbu yg udh dihaluskan,dgn api kecil, masukkan dan jeruk. Setelah keset tambahkan air,tomat dan cabe rawit. Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam gula.
- Masakan siap disajikan.
Ini karena malas bikin sayur lagi yaa.jd tinggal cemplung aja di sayur asam kepala ikan haha, dulu teman rada aneh nih kalau kerumah liat aku makan begini, katanya apa ga amis tuh, tapi aku mah doyan hahaha. Ada berbagai versi dalam membuat Garang Asem, namun berikut penulis akan berbagi resep membuat Garang Asem yang cukup sederhanayang penulis sudah pernah membuatnya. I kan salmon yang sekilonya dihargai lebih dari dua ratus ribu rupiah memang membuat saya harus berpikir keras jika akan membelinya. Tapi untungnya ada bagian-bagian ikan ini yang dijual cukup murah di supermarket, yaitu bagian kepala dan 'tetelan' ikan yang berisikan tulang tengah dan bagian perut yang berlemak. Masakan ikan kakap kali ini adalah sup asam pedas yang memiliki citarasa yang lezat dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
