Sup Kimlo. Lihat juga resep Sop Kimlo ala Dapoernyamimi enak lainnya. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu.
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri.
Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang.
Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat.
Lagi mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kimlo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Kimlo ala Dapoernyamimi enak lainnya. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup kimlo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Kimlo memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Kimlo:
- Ambil 10 butir bakso sapi.
- Ambil 2 buah wortel, iris tipis.
- Gunakan 1 buah brokoli ukuran sedang, potong kecil.
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran sedang, potong kecil.
- Siapkan 1 ons jamur kuping (saya skip karena tidak punya).
- Sediakan 200 gr ayam (saya pakai aya filet).
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak.
- Ambil 1 bungkus kecil soun, rendam dengan air hangat.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Ambil 1/2 butir biji pala.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 ml kaldu ayam.
- Siapkan air.
- Sediakan sejumput merica bubuk.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 lembar kembang tahu, potong kotak sesuai selera.
Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup. Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kimlo:
- Rebus ayam, biji pala, kayu manis dan kaldu tambah air..
- Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan kedalam rebusan daging ayam..
- Masukkan semua sayuran. Ambil daging ayam lalu suwir-suwir, dan masukkan kembali. Tambahkan soun dan kembang tahu, beri garam dan merica. Koreksi rasa..
Sup berkuah bening ini sangat populer di Palembang juga di Jawa Tengah. Ini karena di masa lampau ke dua wilayah ini banyak. Bingung mencari menu masakan untuk hari ini? Sup kimlo yang memiliki banyak campuran di dalamnya bisa menjadi salah satu alternatif para ibu muda. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kimlo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!