(2.23) Tongseng Ayam Rempah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho.
Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.
Anda sedang mencari inspirasi resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (2.23) tongseng ayam rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Ambil 500 gr fillet ayam, potong dadu.
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
- Ambil 100 gr kol, iris lebar.
- Sediakan 2 buah tomat, potong 8.
- Gunakan 3 sdm santan kental.
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris halus.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai.
- Ambil 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 cm batang kayu manis, sangrai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Sediakan 2 butir cengkeh, sangrai.
Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Cara membuat tongseng ayam juga lebih praktis dibandingkan dengan tongseng daging. Resep kari ayam kali ini hadir dengan cita rasa rempah khas Indonesia yang super nikmat.
Langkah-langkah membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan.
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa.
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar.
- Sajikan.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Tinggal siapkan bahan-bahannya, kemudian ikuti beberapa varian resep tongseng sapi dan ayam berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (2.23) tongseng ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
