Sayur Santan Labu Siam. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Apabila sekiranya sudah matang, tuang dalam.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Sedang mencari ide resep sayur santan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Labu Siam memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Santan Labu Siam:
- Gunakan 1 buah labu siam (potong korek api).
- Gunakan 3 buah wortel (potong korek api).
- Ambil 1/2 papan tempe (potong korek api).
- Sediakan 1 Bks santan instan.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 6-8 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1/4 keping gula merah.
- Ambil 1/2 sdt gula putih.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Ambil 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 terasi matang (ABC).
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu lain.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu.
Cara menyiapkan Sayur Santan Labu Siam:
- Siapkan bahan, remas labu Siam dan wortel dengan garam sampai lemas kemudian cuci tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum dan matang, kemudian masukkan potongan labu Siam, wortel, dan tempe, aduk merata sampai layu..
- Setelah layu, tambahkan air, masak sampai sayuran empuk kemudian masukkan santan instan dan gula merah, aduk merata..
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, dan siap dihidangkan..
Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
