Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea. Bosan dengan sayur lodeh, Anda bisa mencoba resep nusantara yang satu ini. Resep Sayur Lombok Tempe merupakan salah satu resep nusantara yang sangat mudah. Aku ditemani mamaku mau belajar memasak sayur favorit aku guys, yaitu sayur lodeh.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya.
Sayur Lodeh sudah sangat familiar di Indonesia, terutama bagi masyarakat jawa.
Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nusantara ala mama cea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nusantara ala mama cea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan sayur lodeh, Anda bisa mencoba resep nusantara yang satu ini. Resep Sayur Lombok Tempe merupakan salah satu resep nusantara yang sangat mudah. Aku ditemani mamaku mau belajar memasak sayur favorit aku guys, yaitu sayur lodeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nusantara ala mama cea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh nusantara ala mama cea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh nusantara ala mama cea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:
- Gunakan 1 bh Terong ungu.
- Gunakan 1 bh Baby jipang / Labu siam.
- Gunakan 1/2 bonggol jagung manis.
- Siapkan Segengam melinjo.
- Gunakan Secukup nya kol (boleh di skip).
- Sediakan Secukup nya kacang panjang.
- Ambil Daun melinjo (boleh di skip).
- Siapkan 1/2 bks tempek (boleh di skip).
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus : 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 bh kemiri, 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdm Garam (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 Santan Kara ukuran kecil.
- Ambil 1 lt air.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
Sayur bersantan dengan menggunakan berbagai macam sayur ini Sayur bersantan dengan menggunakan berbagai macam sayur ini banyak digemari orang Selain citarasanya yang gurih dan light walaupun memakai. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan yang sangat terkenal di nusantara karena masakan ini merupakan masakan khas nusantara yang lebih tepatnya dari pulau jawa. Kenikmatan sayur lodeh akan terasa lebih nikmat lagi apabila di sajikan di dalam rumah bersama denga keluarga di rumah. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:
- Potong-potong semua sayur an lalu cuci bersih.
- Panakan air lalu rebus sayur jipang/ labu Siam, melinjo, jagung, dan tempek rebus sampai setengah matang..
- Halus kan semua bumhu halus, boleh di ulek atau di blender..
- Panas kan wajan masukan 2 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Ps. Bumhu halus harus di tumis sampai harum dan matang supaya tidak membuat sayur menjadi bau langu (bau bumbu belum matang)..
- Setelah bumbu harum dan matang lalu masukan ke dalam panci rebuan sayur, aduk-aduk lalu tambah kan sisa sayur yg belum di rebus dan rebus sampai semua sayur empuk.
- Masukan gula, garam, kaldu jamur dan Santan Kara, kecil kan api aduk-aduk lalu koreksi rasa, kalau ada yg di rasa kurang boleh di tambah kan sesuai selera. Jadi deh siap untuk di nikmati, jangan lupa berdoa dl sebelum makan,🙏🙏🙏❤️❤️❤️.
- Ps. Sy skip cabe merah dan hijau supaya sayur lodeh nya bisa dimakan cea juga 🤗🤗.
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan. Untuk melihat lagu lainnya dari Sayur Ala Rumahan Sayur Asam Sayur Lodeh klik salah satu judul lagu terkait yang cocok dibawah, kemudian untuk link download lagu Resep sayur ASEM simpel ala rumahan Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nusantara ala mama cea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
