Resep Soto Padang Anti Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Soto Padang. Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Soto Padang Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun , ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang is a dish with beef broth with sliced beef ingredients that have been dry fried, vermicelli (noodles from rice flour), plus potato cakes and served them hot. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Padang Ayam enak lainnya. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang:

  1. Sediakan 250 gram Daging Sapi.
  2. Ambil 500 gram Buntut sapi.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih, geprek.
  4. Gunakan 2 sdt Garam.
  5. Ambil 2,5 Liter Air.
  6. Siapkan Bumbu cemplung.
  7. Gunakan Sejempol Jahe, geprek.
  8. Gunakan Sejempol lengkuas, geprek.
  9. Gunakan 2 batang serai, geprek.
  10. Gunakan 7 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 2 lembar daun salam.
  12. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  13. Siapkan 3 butir kapulaga.
  14. Ambil 3 butir cengkeh.
  15. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak.
  16. Siapkan 1 batang besar daun bawang, potong kasar.
  17. Sediakan Bumbu Halus.
  18. Gunakan 10 siung bawang merah.
  19. Sediakan 6 siung bawang putih.
  20. Ambil 2 cm kunyit bakar.
  21. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  22. Siapkan secukupnya Garam.
  23. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  24. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
  25. Sediakan Pelengkap.
  26. Sediakan 1 bungkus soun, rendam air biasa sampai lembut lalu tiriskan.
  27. Gunakan Perkedel kentang.
  28. Gunakan Sambal merah.
  29. Gunakan Jeruk nipis.
  30. Ambil Kerupuk Merah.
  31. Gunakan Bawang goreng.
  32. Ambil Seledri yang dirajang halus.

This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Traditional Indonesian soup Soto padangA bowl of soto padangAlternative namesSroto, coto, or tauto padangTypeSoupCourseMain coursePlace of originIndon. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya.

Langkah-langkah membuat Soto Padang:

  1. Cuci bersih daging dan Buntut sapi. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, buang kotoran/busa darah dengan saringan halus. Setelah tidak ada lagi kotoran nya masukkan bawang putih geprek dan garam, kemudian tutup panci lalu masak hingga daging matang dan lembut, kurang lebih 30 menit (saya masak menggunakan panci presto)..
  2. Setelah daging matang, angkat dagingnya saja lalu tiriskan. Potong/iris tipis lalu goreng hingga garing (atau sesuai selera). Biarkan Buntutnya dalam air rebusan..
  3. Dalam wajan, panaskan 4 sdm minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu/rempang cemplung ke dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga tanak dan agak garing. Tambahkan 2 cup air kaldu rebusan daging ke dalam tumisan bumbu, agar bumbu yang menempel di wajan larut. Kemudian tuangkan pada air rebusan daging. Bumbui garam dan gula (boleh ditambah kaldu sapi bubuk, optional). Koreksi rasa. Jika air/kuah surut tambahkan lagi airnya..
  4. Penyajian : dalam mangkuk saji, tata soun, daging goreng, bawang goreng, seledri, dan perkedel kentang. Lalu siram dengan kuah panas. Sajikan dengan nasi putih, sambal, perasan jeruk nipis dan kerupuk merah..

Soto Padang adalah Sajian menu hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering badendeng inilah perbedaan soto padang dengan soto-soto dari kota lainnya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

close