Sayur Godog Betawi. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah.
I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri.
Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini!
Sedang mencari inspirasi resep sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godog betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur godog betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Godog Betawi memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Godog Betawi:
- Sediakan pepaya muda.
- Gunakan udang, cuci bersih belah punggung sisakan cangkar di ekor.
- Gunakan santan (dari kemasan 65ml, campur 150ml air (santan encer).
- Gunakan munjung gula merah.
- Ambil garam.
- Sediakan santan kental (sisa santan kemasan).
- Ambil daun salam.
- Ambil lengkuas geprek.
- Sediakan air.
- Gunakan terasi.
- Sediakan rawit, utuh untuk cemplungan.
- Ambil Haluskan.
- Ambil cabe merah besar.
- Ambil cabe rawit merah.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan Tambahan.
- Gunakan Ketupat atau lontong.
- Siapkan Sambal matang.
- Gunakan Taburan bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi.
Langkah-langkah membuat Sayur Godog Betawi:
- Haluskan bumbu pake blender, lalu tumis, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu wangi.
- Masukkan santan encer, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan pepaya, masak hingga santan mendidih atau pepaya mulai berubah warna.
- Masukkan santan kental, aduk rata.
- Tambahkan air matang, masak hingga kuah mendidih.
- Masukkan udang, garam gula.
- Ambil 2 sdm kuah, campur dengan terasi di wadah kecil, aduk rata, tuang ke dalam wajan, aduk hingga rata.
- Di tahap ini saya masukkan cabe utuh, hanya tambahan, bisa skip kalo tidak mau terlalu pedas.
Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur Godog Betawi ist ein indonesisches Gemüsecurry mit Kokosmilch. Das sowohl vegetarische als auch vegane Gericht stammt aus der Hauptstadt Jakarta, die während der niederländischen. SAYUR godog merupakan olahan buah pepaya muda khas Betawi. Sayur semacam lodeh ini biasanya disajikan saat hari raya bersama ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Godog Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
