Balado Ikan Asin Pete. Ikan asin dan petai dalam gelimangan sambal balado yang merah membara ini memang luar biasa sedapnya. Tips agar sambal tahan lama dan terasa sedap adalah menumis bumbunya hingga benar-benar matang dalam minyak yang banyak. Memilih petai bukanlah salah satu keahlian saya, ini.
Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto.
ANTERO CO, Resep Ikan Asin Balado - Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka.
Lagi mencari ide resep balado ikan asin pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan asin pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan asin dan petai dalam gelimangan sambal balado yang merah membara ini memang luar biasa sedapnya. Tips agar sambal tahan lama dan terasa sedap adalah menumis bumbunya hingga benar-benar matang dalam minyak yang banyak. Memilih petai bukanlah salah satu keahlian saya, ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan asin pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado ikan asin pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ikan asin pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Ikan Asin Pete memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ikan Asin Pete:
- Siapkan ikan asin apa aj (saya: ikan asin layur).
- Sediakan lengkuas geprek.
- Gunakan air asam.
- Ambil daun jeruk.
- Ambil pete (optional).
- Sediakan gula dan garam.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil cabe merah (sy: keriting+rawit masing2 6 / sesuai selera).
- Ambil bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak Jenis ikan asin favorit kamu apa nih, sobat ResepKoki? Eh, jangan bilang kalau kamu nggak tahu jenis ikan asin? For your information, di Indonesia itu jenis. Pencarian Terkait Ikan Asin Kipas Balado.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Asin Pete:
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus (saya diblender aja anti repot-repot club).
- Goreng ikan asin hingga kering.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus (monmap wajannya eksotis banget 😆).
- Masukkan lengkuas dan daun jeruk kemudian aduk rata sampai harum dan bumbu matang. Tambahkan gula, garam dan air asam. Koreksi rasa.
- Selanjutnya masukkan irisan pete dan tunggu hingga pete layu.
- Terakhir masukkan ikan asin dan aduk rata sampai ikan asin terbalur bumbu. Koreksi rasa kembali.
- Sajikan sebagai teman nasi hangat. Dijamin ngabisin nasi. Selamat mencoba.
Namun ada berbagai jenis ikan asin, seperti : Ikan asin gabus, Ikan asin peda, Ikan asin teri jengki, Ikan asin cucut, Ikan asin jambrong, Ikan asin katamba, Ikan jambal roti, dan Ikan asin tenggiri. Yah ikan asin balado ternyata lebih mantap dan pas dipadukan dengan masakan lainnya. Suka ikan asin? lebih mantap kalau dimasak balado ala padang. Mau coba? yuk cek resep dan cara membuat Balado Ikan Asin Tawar. Resep memasakn nasi goreng ikan asin dan pete ini bisa menggunakan bumbu pedas ataupun tidak,cara membuatnya sangat mudah & sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
