Sate Kerang. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya.

Lihat juga resep Sate kerang endulita enak lainnya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.

Anda sedang mencari ide resep sate kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kerang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Kerang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kerang:

Sediakan 500 gram kerang kupas.
Sediakan 5 sdm kelapa sangrai.
Gunakan 250 ml santan kental.
Siapkan 1 sdm gula merah.
Siapkan 1 sdt air asam jawa.
Sediakan secukupnya minyak goreng.
Sediakan secukupnya gula garam.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Gunakan Bumbu Halus :.
Sediakan 1 buah bawang peking / 10 buah bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Gunakan 5 buah cabai merah.
Siapkan 2 buah kemiri.
Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Sediakan 1/2 sdt jintan.

Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. Kerang yang digunakan adalah kerang darah yang telah dilepaskan dari cangkangnya. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Cara membuat Sate Kerang:

Cuci bersih kerang. Rendam dalam air garam selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan..
Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan..
Blender bumbu halus. Siapkan bumbu pelengkap..
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan santan. Lalu air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan kerang. Aduk rata. Masak hingga santan menyusut..
Setelah santan menyusut masukkan kelapa sangrai. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan api. Dinginkan. Setelah dingin tusuk dalam tusuk sate. Sajikan..

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Sate Kerang Bocil. ᴬⁿ ᵃᵛⁱᵈ ᶜᵒⁿᵗᵉⁿᵗ ᶜʳᵉᵃᵗᵒʳ ˢᵒᶜⁱᵃˡ ᵐᵉᵈⁱᵃ ᵃⁿᵈ ʷⁱˡˡ ᶜᵒⁿᵗⁱⁿᵘᵉ ᵗᵒ ᵈᵒ ˢᵒ ᵘⁿᵗⁱˡ ᵗʰᵉ ⁱⁿᵗᵉʳⁿᵉᵗ ᵇˡᵒʷˢ ᵒᵛᵉʳ. @helioism Makanan khas tersebut adalah Sate Kerang Medan. Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Biasanya sate kerang sering dijumpai warga kota Medan di. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!