Sate Kikil. Biasanya sate kikil ini aku temukan di kota serang, kotanya nenekku, huhuu tapi cepat banget habisnya kalau mau beli harus dari pagi. Kemarin lagi kebpasar liat di depan mata ada kikil, dan inget dirumah ada tusukan sate hahhaa jadi dibeli deh, saya bikin versi tidak begitu pedas supaya suami bisa. Jangankan masak sate kikil, dulu.waktu msh sm ibu disuruh masak sayur bayam harusnya pake rempah kunci.ehh malah sy pake kencur.

Sate Makassar From a region in Southern Sulawesi, this satay is made from beef and cow offal marinated in sour carambola sauce. It has a unique sour and spicy taste. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit.

Lagi mencari inspirasi resep sate kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Biasanya sate kikil ini aku temukan di kota serang, kotanya nenekku, huhuu tapi cepat banget habisnya kalau mau beli harus dari pagi. Kemarin lagi kebpasar liat di depan mata ada kikil, dan inget dirumah ada tusukan sate hahhaa jadi dibeli deh, saya bikin versi tidak begitu pedas supaya suami bisa. Jangankan masak sate kikil, dulu.waktu msh sm ibu disuruh masak sayur bayam harusnya pake rempah kunci.ehh malah sy pake kencur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Kikil memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kikil:

Sediakan 250 gr kikil.
Sediakan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Gunakan 3 cabe hijau potong2.
Siapkan 1 sdt garam.
Gunakan 1 sdm gula merah.
Sediakan 2 sdm kecap.
Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
Sediakan 100 ml air.
Gunakan Bumbu dihaluskan :.
Siapkan 7 sdm kacang tanah goreng.
Ambil 1 bh kemiri goreng.
Gunakan 5 siung bawang merah goreng.
Sediakan 5 siung bawang putih goreng.

Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate kikil ini bisa dinikmati dengan lontong dan sambal sesuai selera. Lihat juga resep Kikil bumbu sate pedas manis enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Kikil:

Rebus kikil sampai lunak kemudian potong2 kotak. Siapkan bumbu halus. Tumbuk atau diblender kacang goreng, kemiri dan 2 bawang..
Tumis daun salam daun jeruk dan cabe hijau masukkan kikil aduk rata. Kemudian masukkan bumbu kacang dan tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan semua bumbu perasa gula merah, garam, kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mengental..
Setelah kikil matang. Ambil potongan2 kikil dinginkan lalu tusuk2kan ke tusuk sate. Panaskan teflon lalu panggang sate sambil diberi kecap bolakbalikan hingga kecoklatan. Sajikan sate kikil dengan bumbu kacang diberi sambal kesukaan dan ditabur bawang goreng..

Resep cara Membuat Sate cecek Bumbu Kacang Dengan Mudah, Rasa. Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah. Bahan dasarnya dari bisa dari kulit sapi, kikil, atau daging hidung sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!