Sate ayam sambal korek. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini!
Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia.
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan.
Sedang mencari ide resep sate ayam sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam sambal korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam sambal korek memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam sambal korek:
- Siapkan daging ayam (dada).
- Gunakan Air jeruk nipis/cuka.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan Garam.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan Asam jawa.
- Sediakan Gula merah.
Lihat juga resep Sambal Korek Ala H. Apa yang kamu maksud: sambal korek lampet ? Catering Sate Ayam: Suplier Sate Ayam untuk Pesta, Hajatan, dll. Sumber Raos Ayam Bakar Spesial Sambal Korek.
Langkah-langkah membuat Sate ayam sambal korek:
- Cuci bersih daging ayam, pisahkan daging dan tulangnya.
- Potong2 daging, beri garam dan cuka, diamkan 15 menit. Cuci/ bilas dgn kembali dgn air..
- Haluskan bumbu. Masukkan ke dalam daging ayam, aduk rata, diamkan 30 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan wajan teflon, masukkan daging yg sudah berbumbu tadi. Masak hingga berubah warna dan matang sambil d bolak balik..
- Angkat dan siap d sajikan dengan nasi hangat dan sambal..
Berbicara soal sate ayam, sangat populer di kalangan kita yakni sate Madura. Orang Madura terkenal ulet merantau ke berbagai kota demi berjualan sate ayam. Sate ayam bang Joni, murah merakyat. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
