Soto sate matang. Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan. Sate Matang is a Meat Saté (Satay) with peanut sauce and Soto broth to company.
This satay is called Sate matang because in the beginning this satay was introduced by the seller in the town of.
Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh.
Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen.
Anda sedang mencari ide resep soto sate matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sate matang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sate matang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sate matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan. Sate Matang is a Meat Saté (Satay) with peanut sauce and Soto broth to company.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sate matang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto sate matang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto sate matang:
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bh Rawit.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 cm Jahe.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Ambil 1/2 kg Daging sapi dan tulang sapi.
- Sediakan Secukupnya Sayuran (wortel, kentang, toge).
- Gunakan 2 batang Seledri dan bawang daun.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek.
- Siapkan 2 bh Kapulaga.
- Gunakan 2 bh bunga lawang.
- Sediakan 1 L Santan sedang.
Sebagai bahan pelengkap, sate matang sering dihidangkan dengan kuah soto. Kuah tersebut berisi potongan daging dan kentang yang segar, sebagai ciri khas makanan tradisional dari aceh. Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya. bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto. Untuk kuah soto pada Sate Matang ini biasanya menggunakan kaldu kambing yang dimasak dengan bumbu khusus.
Cara membuat Soto sate matang:
- Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi kemudian biarkan bumbu meresap. Lalu tambah santan..
- Masak dgn metode 5.30.5 agar daging nya empuk..
- Saat mau mateng, baru masukkan sayuran dan garam. Masak sampai sayuran empuk.Koreksi rasa jgn lupa ya. Terakhir masukkan seledri dan daun bawangnya. Setelah matikan kompor jangan lupa taburkan bawang goreng..
Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging. His name Sate Matang, why named Sate Matang? the answer is because the origin of this Sate comes from the City Matangglumpangdua, like most satay in Indonesia, Sate Matang also has the. Sate Matang umumnya cukup mudah ditemui di tengah-tengah Ciri khasnya, gerobak bertuliskan 'Sate Matang' yang menjajakan sate yang disajikan ditemani dengan semangkuk kuah soto. Berikut resep dan cara membuat sate matang khas Aceh yang kami kutip dari Inilah.com. Tambahkan kecap di atas sajian sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto sate matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
