Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
To friends who have watched this video, who have seen my YouTube channel.
And don't forget, my support likes comen and subscribe to fix.
Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol resep warisan ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol resep warisan ibuku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol resep warisan ibuku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol resep warisan ibuku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol resep warisan ibuku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Gunakan 2 kg jengkol tua.
- Siapkan 500 ml santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 4 sdm ketumbar.
- Gunakan 9 buah cabe merah keriting.
- Ambil 12 siung bawang putih.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Ambil 1 sdt adas manis.
- Ambil 1 buah bunga lawang (pekak).
- Gunakan 2 btr cengkeh.
- Ambil 1 btr kapulaga.
- Ambil 6 btr kemiri.
- Gunakan Bumbu lain yang tidak dihaluskan:.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut yang berbentuk angka 8.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,simpul.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan Padang adalah kalio jengkol. Yuk Dicoba : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah. Resep Rendang - Sering kali kita temui Randang di setiap sudut Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak..
- Masukkan jengkol,aduk2..
- Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk..
- Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak..
- Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat...😋😋.
Rendang menjadi makanan wajib bagi perantau karena makanan Jengkol adalah salah satu lalapan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Kepopuleran jengkol bahkan melebihi daging ayam maupun. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Sekarang saya akan membagikan resep rendang. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
