Rendang ala padang. Tenang saja, mengolah resep rendang Nasi Padang ini terbilang sangat mudah dan praktis. Bagi pemula juga bisa menyesuaikan dan mempraktikkannya sendiri. Bumbunya mudah didapat, tekniknya sederhana, rasanya lezat, dan tetap menggugah selera.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippine.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung khas minang enak lainnya.
Lagi mencari ide resep rendang ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tenang saja, mengolah resep rendang Nasi Padang ini terbilang sangat mudah dan praktis. Bagi pemula juga bisa menyesuaikan dan mempraktikkannya sendiri. Bumbunya mudah didapat, tekniknya sederhana, rasanya lezat, dan tetap menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ala padang memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ala padang:
- Sediakan daging sapi.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil cabai merah keriting.
- Sediakan cabai rawit hijau.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Ketumbar 1 sdt (sangrai).
- Sediakan Lada.
- Sediakan Jinten.
- Siapkan pala bubuk 1/2 sdt.
- Gunakan Kapol.
- Sediakan Kemiri 2 butir uk besar (sangrai).
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Bahan yang di geprek :.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya).
- Sediakan santan kental.
- Ambil kelapa parut untuk di gongseng.
Namun membuat rendang ala Padang pada tiap daerah di Minangkabau mempunyai beberapa teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda-beda. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
Langkah-langkah membuat Rendang ala padang:
- Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit.
- Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu.
- Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk.
- Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek.
- Masak hingga mendidih.
- Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan.
Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Menikmati Makanan Tradisional: Rendang yang dikirim oleh ibunda tercinta dari kampung halaman, merupakan sebuah keistimewaan yang luar biasa, siang ini saya rasakan bersama junior. Rasanya jauh lebih maknyus dari rendang-rendang yang dimakan sebelumnya di perantauan. Mungkin karena ini rendang dari Bunda dan Nenek tercinta kali ya. Cara membuat rendang padang dengan hasil daging empuk: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
