Ayam rendang. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Cara Membuat RENDANG AYAM Resepi Masak Turun Temurun Sedap & Mudah
Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rendang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rendang:
- Siapkan ayam potong-potong.
- Sediakan Kentang kecil.
- Siapkan Santan instan kental (1 bungkus 100 ml +air 200 ml).
- Sediakan Santan instan cair (1 bungkus 200 ml + air 500 ml).
- Gunakan serai geprek.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas, geprek.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil cabai merah.
- Sediakan cabai rawit.
- Siapkan kemiri.
- Gunakan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Gunakan ketumbar.
- Sediakan Gula dan garam.
- Siapkan Boleh juga pakai bumbu halus yang sudah jadi/beli.
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi..
- Goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan biar ayamnya matang.
- Masukkan ayam dan kentang kemudian diaduk sampai bumbu meresap..
- Tuang santan cair dan santan kental, aduk sampai santan agak menyusut.
- Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan..
Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
