Pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan.
Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:
- Ambil Bahan biang.
- Sediakan air.
- Ambil terigu.
- Gunakan garam(me 1/2 sdm garam).
- Ambil kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan gula pasir(me skip).
- Ambil Bahan Adonan.
- Gunakan telur (me 2).
- Siapkan bawang putih, haluskan(me 3 siung).
- Sediakan tapioka(me 350 gr).
- Siapkan kaldu bubuk(me skip).
- Siapkan Bahan Isian.
- Ambil telur puyuh, rebus & kupas.
- Sediakan Bahan kuah cuko.
- Gunakan cabe rawit, haluskan.
- Sediakan cabe merah, haluskan.
- Siapkan bawang putih, haluskan.
- Ambil gula merah, sisir.
- Sediakan garam.
- Gunakan belimbing sayur, iris.
- Gunakan asam.
- Siapkan air.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Siapkan Mentimun,.
- Siapkan Mie yg sudah direbus (me mie burung dara).
Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos:
- Campur semua bahan kuah cuko, masak hingga mendidih, tes rasa matikan api.
- Campur semua bahan biang dlm wadah, aduk hingga tercampur rata pastikan tidak ada yg bergerindil.
- Tuang adonan biang diteflon masak dg api kecil hingga matang & menggumpal, matikan api..
- Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, tapioka sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata & tambahkan telur aduk hingga adonan kalis.
- Ambil -/+ 30 gr adonan, pipihkan lalu isi dg telur puyuh, rekatkan & tekan2 pinggirnya & sebagian saya bentuk lenjer.
- Rebus air hingga mendidih & tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan adonan yg telah dibentuk masak hingga mengapung tunggu 1 - 2 mnt angkat & tiriskan lalu goreng.
- Penyajian : ambil pempek & iris taruh dlm mangkuk, tambahkan irisan mentimun, mie & siram dg kuah cuko, Pempek Dos siap disajikan.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Ini resep lengkap pempek dos kapal selam. Pempek dos kapal selam siap untuk dihidangkan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
