Pempek dos ala Mama Juna. Coba resep pempek dos ala Mama nya Farah Quinn, modifikasi sedikit karena ternyata menggunakan tapioka adonan nya agak kelembekan, jadi kalau pertama kali. Penasaran nyoba resep pempek dos ala mama nya Farah Quinn, kalau pake tepung sagu tani indonesia apakah beda dengan pake tepung tapioka thailand. karena. Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti Jadi!
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Sedang mencari ide resep pempek dos ala mama juna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ala mama juna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ala mama juna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos ala mama juna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Coba resep pempek dos ala Mama nya Farah Quinn, modifikasi sedikit karena ternyata menggunakan tapioka adonan nya agak kelembekan, jadi kalau pertama kali. Penasaran nyoba resep pempek dos ala mama nya Farah Quinn, kalau pake tepung sagu tani indonesia apakah beda dengan pake tepung tapioka thailand. karena. Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti Jadi!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos ala mama juna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek dos ala Mama Juna menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek dos ala Mama Juna:
- Siapkan 250 gr sagu.
- Ambil 125 gr terigu.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 batang daun bawang diris.
- Siapkan 1 sst masako ayam.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan secukupnya Air mendidih.
Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Cara menyiapkan Pempek dos ala Mama Juna:
- Siapkan wadah, masukan terigu dan sagu (sagu stgh bagian), masako, garam, irisan daun bawang, aduk dgn sendok hingga rata..
- Didihkan air, lalu tuang ke campuran semua bahan, aduk cepat, masukan kocokan telur, aduk kembali sambil menambahkan sisa sagu tadi, hangat2 kuku adon dgn tangan agar merata..
- Bentuk2 adonan sesuai selera. Siapkan air mendidih untuk merebus pempek dos. Masukan adonan yg sudah dibentuk. Bila sudah mengapung tanda pempek sudah matang, biarkan beberapa menit agar matang merata, angkat dan sisihkan..
- Diamkan sebentar hingga hangat sebelum di goreng. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng pempek dengan api sedang. Goreng sebentar lalu angkat. Siap dinikmati☺.
Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Find this Pin and more on Pempek Mama by Pempek Mama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos ala mama juna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
