Pempek adaan Ikan Tenggiri. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang Bagi kamu yang belum pernah mencoba pempek, sebaiknya segera coba makanan yang satu ini.
Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Lagi mencari ide resep pempek adaan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek adaan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek adaan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Sediakan 500 g daging ikan Tenggiri giling.
- Ambil 2 butir telur putih.
- Sediakan 1 butir telur kuning.
- Gunakan 200 ml air dingin.
- Sediakan 10 buah bawang merah(iris halus).
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan) saya skip.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 250 g tepung sagu tapioka liong pit.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat: Haluskan ikan tenggiri dengan bawang merah. Lalu angkat pempek jangan kelamaan nanti bisa pecah. Pempek adaan ikan tenggiri siap disajikan dengan kuah cuko. Bisa dikirim ke luar kota dan luar negeri.
Langkah-langkah membuat Pempek adaan Ikan Tenggiri:
- Remas pakai tangan (cuci tgn dulu ya) daging ikan tenggiri supaya hancur semua, tidak ada yg bergerindil.
- Masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Masukan garam, kaldu jamur dan lada, aduk sampai rata, sampai adonan kental terikat.
- Masukan telur aduk rata, masukan bawang merah iris, aduk rata.
- Masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata saja,jgn kelamaan diaduk.
- Panaskan minyak banyak pakai api sedang, setelah minyak panas, kecilkan api, masukan adonan pempek dengan cara di bulatkan pakai dikeluarkan ddiantara jari telunjuk n jempol (mengerti la ya kira2😄) ambil adonan pempek pakai sendok yg sudah di celup minyak sayur dingin(jgn yg panas ya).
- Lakukan sampai habis, pisahkan pempek yg dempet dengan sutil.
- Pempek yg sudah masak akan memutar dengan sendirinya selama 4x...boleh diangkat,, atau sudah retak,tandanya sdh masak.
- Silahkan mencoba😊.
Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Untuk adaan, ambil adonan secukupnya, tambahkan sedikit bawang goreng atau daun Pilih ikan tenggiri yang segar dan ambil dagingnya lalu haluskan hingga serabut-serabut putih dari dagingnya terangkat. Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling sering di konsumsi dan menjadi favorit para koki untuk di olah. Terbukti setelah menjadikan ikan tenggiri sebagai bahan utama, pempek berhasil menarik perhatian konsumen. Rasa pempek yang kenyal sangat lezat bagi para konsumen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
