Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple. Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Demikain informasi yang dapat kami berikan mengenai Pempek Dos Simple Tanpa Ikan yang bisa kamu coba di rumah. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Pempek dos ini merupakan jenis pempek tanpa penggunaan ikan sehingga menggunakan bahan - bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan sebagianya yang kemudian dicampurkan menjadi satu.
Lagi mencari ide resep pempek dos (tanpa ikan) simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Demikain informasi yang dapat kami berikan mengenai Pempek Dos Simple Tanpa Ikan yang bisa kamu coba di rumah. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos (tanpa ikan) simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple:
- Ambil 250 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 350-400 gram Tepung Sagu Tani.
- Gunakan 3 butir Telur ayam.
- Siapkan 3 sium Bawang Putih dihaluskan.
- Gunakan 1,5 sdm Garam.
- Ambil 1 sdm Penyedap (selera).
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 400-500 ml Air Panas.
- Ambil Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple:
- Optional (bisa menggunakan air panas langsung/bisa dimasak langsung).
- 1. Jika menggunakan air panas maka bisa campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan gula, serta telur diwadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit. 2. Jika dimasak langsung semua juga bisa dicampurkan langsung dan aduk sampai adonan seperti bubur. Diamkan sejenak agak dingin..
- Pindahkan ke wadah, masukkan kocokan 1 buah telur ayam dan bawang putih halus. Aduk sejenak. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepung sagu, aduk menggunakan tangan bersih. Sekiranya adonan bisa dibentuk, jangan takut terlalu lengket, hentikan memberikan tepung sagunya..
- Rebus air dengan sedikit minyak. Sambil cetak adonan dengan bentuk panjang(lenjer), bulat(adaan), dan kapal selam (isi kocokan telur). Aku buat untuk Lenjer & Addan sekitar 30gram, dan kapal selam 60gram..
- Tips: untuk kapal selam, buat adonan bentuk lenjer dulu. Lalu tekan kedalam dan bikin seperti mangkuk, tuangkan kocokan telur jangan terlalu banyak, tutup seperti pastel, lalu langsung rebus..
- Masukkan pempek yang sudah dicetak langsung kedalam air mendidih, angkat jika sudah mengambang. Dinginkan sejenak, lalu bisa disimpan dikulkas, langsung dimakan atau digoreng dulu! 👍🏼.
Pempek dos ialah pempek tanpa ikan yang terbuat hanya dari tepung sagu saja. Pempek ini termasuk pempek Palembang yang sangat digemari oleh para penggemar pempek Palembang. Untuk menikmati pempek dos anda bisa membeli secara online di situs - situs pempek online. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos (tanpa ikan) simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
