Mpek2 DOS tanpa telur.. Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Cara Membuat Pempek DOS Yang Enak Dan Lembut Tanpa Ikan Dan Telur.
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya makasih resepnya - saya suka mpek mpek tapi gak bisa terlalu banyak makan karena agak alergi sama ikan.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep mpek2 dos tanpa telur. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek2 dos tanpa telur. yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek2 dos tanpa telur., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpek2 dos tanpa telur. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Cara Membuat Pempek DOS Yang Enak Dan Lembut Tanpa Ikan Dan Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mpek2 dos tanpa telur. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek2 DOS tanpa telur. memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mpek2 DOS tanpa telur.:
- Siapkan 6 SDM tepung terigu.
- Sediakan 20 SDM tepung tapioka.
- Ambil 3 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil Kuah cuko:.
- Gunakan 10 rawit merah (bisa kurang klo g suka pedes).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 SDM kecap.
- Sediakan Secukupnya asam Jawa.
- Siapkan 1 SDM gula pasir.
- Siapkan 3 gelas air.
- Siapkan Pelengkap timun.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja.
Langkah-langkah menyiapkan Mpek2 DOS tanpa telur.:
- Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih, lalu tuang ke dalam terigu aduk rata lalu tmbhkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di. Uleni sampai kalis.
- Lalu bentuk lenjer, rebus dalam air mendidih sampai matang atau mengapung angkat dan sisihkan.
- Rebus bahan kuah cuko sampai mendidih dan matang.
- Goreng mpek2 DOS sampai matang angkat dan potong2 tata di mangkuk siram kuah cuko beri irisan timun siap disajikan.
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Bahan dan Bumbu Cuko Pempek Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Masukkan telur satu persatu,uleni,tambahkan sagu dan aduk lagi hingga merata dan adonan bisa dibentuk. Bentuk sesuai selera,atau bisa diberi isian. Untuk membuat Pempek Telok Kecik (Pempek yang diisi telur kocok) Bahan ini gak wajib, jadi silahkan bikin Mpek-Mpek tanpa congcai, ganti saja dengan irisan daun Pempek Dos atau murni tepung tanpa ikan ini biasanya dikonsumsi para pemeluk agama Budha yang pantang makan daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpek2 dos tanpa telur. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
