Semur ayam. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.
Sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur ayam:
- Ambil 500 gr ayam, potong jadi 8.
- Sediakan 3 biji kentang, kupas @ potong 4.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 cm jahe keprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 1 kapulaga.
- Gunakan 2 biji cengkeh.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdm saus teriyaki bawang kikkoman.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis.
- Ambil Bumbu haluskan:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri sangrai dulu.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt pala.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit biarkan utuh.
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Semur ayam:
- Ayam dilumuri jeruk nipis/cuka dan garam, diamkan 5 mnt, bilas tiriskan (sebelum disimpan di kulkas).
- Jika memakai ayam kampung/ayam pejantan muda langsung masuk step.3, tapi jika memakai ayam potong banyak lemak, letakkan di wajan tanpa minyak nyalakan api biarkan lemak ayam keluar semua, buang minyak ayam, aduk hingga ayam keset dan agak kecoklatan, baru lanjut step 3..
- Haluskan bumbu, panaskan panci beri 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tuangi air tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih masukkan ayam dan bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk, kuah tinggal sedikit masukkan kentang rebus hingga empuk, cek rasa..
- Semur ayam siap dihidangkan.
Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Indonesian semur ayam is a delicious way to prepare bone-in chicken pieces and potatoes in a blend of spices, nutmeg, and kecap manis (sweet soy sauce).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
