Ayam semur. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam semur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam semur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam semur memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam semur:
- Ambil 1/2 ekor Ayam kampung.
- Sediakan 1 Kentang.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Kecap asin.
- Siapkan 2-3 sdt Kaldu.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Gunakan 6 Bawang merah.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Siapkan Daun bawang.
Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Ayam Semur Set A Nasi dihidangkan dengan Ayam Getok Mantul with Sambal Order Now. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam semur:
- Rebus kentang terlebih dahulu.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan.
- Gongseng hingga berubah warna (agak matang) masukkan air, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan asam jawa.
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Masukkan kentang yang telah direbus dan tunggu hingga daging ayam dan kentang empuk.
- Matikan api dan berikan daun bawang dan bawang goreng, semur ayam siap disajikan.
Masakan legendaris yang tak pernah bosan kita dibuatnya adalah yang satu ini. Yuk, ketahui cara baru memasak semur ayam yang bisa kamu coba di rumah! Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
