Ayam Semur. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging Tapi ada salah satu masakan olahan daging ayam yang wajib kalian coba sendiri di rumah yaitu Semur ayam. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Semur sendiri adalah makanan Indonesia yang memiliki sejarah panjang.
Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.
Anda sedang mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging Tapi ada salah satu masakan olahan daging ayam yang wajib kalian coba sendiri di rumah yaitu Semur ayam. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam semur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Semur:
- Sediakan 3/4 ayam yang sudah dipotong² atau 8 potong ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 4 buah cabai merah kriting.
- Siapkan 2 cm jahe, seukuran jempol tangan.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai diiris (tidak diblender).
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 butir buah pala.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 2 butir bunga lawang.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus ladaku.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Gula merah sejempol kuku ibu jari.
- Sediakan Air 2 cangkir (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sendok tepung meizena, larutkan dengan sedikit air.
Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made.
Langkah-langkah membuat Ayam Semur:
- Cuci bersih ayam yang telah di potong² lalu lumuri jeruk nipis, tiriskan.
- Panaskan minyak Dalam wajan, goreng sebentar ayam, tidak butuh waktu lama, cukup digoreng selama 2 menit saja (jangan digoreng garing biar tidak keras), setelah itu tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga benar² masak (agar tidak berbau), lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali.
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk² bumbu hingga merata keseluruh ayam, cukup 2 menit saja.
- Lalu masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan bumbu pelengkap.
- Kecilkan api, biarkan bumbu meresap Hingga 30 menit.
- Tambahkan larutan tepung meizena sambil di aduk perlahan, untuk mengentalkan kuah semur nya.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
