Semur Ayam Telur Santan. Lihat juga resep Bolloso' telur / telur masak santan enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Resep SEMUR AYAM SANTAN resep Ny.
Dan kebetulan mama juga pemilik catering.
Sedang mencari inspirasi resep semur ayam telur santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam telur santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bolloso' telur / telur masak santan enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam telur santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Telur Santan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Telur Santan:
- Siapkan 1/4 ayam.
- Ambil 4 butir telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 bungkus Kara.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Ambil secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Merica, garam, kaldu bubuk rasa ayam secupnya.
Aq yg sekarang tinggal jauh dari mama, sering kangen sama masakan mama yg akhirnya tiap mau bikin selalu minta dipandu sama mama lewat telpon. Semur Ayam dan Telur Semur ayam ini terinspirasi Dari semur Daging yg pernah saya buat tempo lalu. . Jadi kemarin itu saya Dari Siang berkutik Di dapur untuk masak beberapa Hari kedepan. harapannya bisa main dengan anak" kalau udah pulang sekolah 😊. . . Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.
Cara menyiapkan Semur Ayam Telur Santan:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus hingga 1/2 matang (waktu merebus diberi garam sedikit)..
- Telur juga direbus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas dan serai. Kemudian tumis bersama daun salam.
- Masukkan kecap dan kaldu ayam (air rebusan ayam) lalu aduk dan tambahkan merica, gula jawa, garam, penyedap dan cek rasa hingga rasanya pas..
- Masukkan ayam dan telur masak dengan api sedang hingga merata dan meresap (ungkep)..
- Setelah dirasa meresap tambahkan santan dan air sedikit lalu aduk hingga matang..
- Semur ayam telur, siap disajikann😍.
Atau dapat juga kembali membuka Cara Membuat Semur Ayam yang telah dipublish dalam artikel sebelumnya. Ayam ditambahkan bersama kentang, kecap, gula, garam, gula jawa, santan kental dan air. Masak ayam sampai matang lalu siap untuk disajikan Resep Semur Ayam Telur Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ini makanan masa kecil saya, dulu ibu saya bikin apa saja disemur, krn berkuah dan jadi enak hahahhaha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam telur santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
