Ayam Tempe Semur. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. I dont know how to call it in English, so I think it could be Indonesian chicken stew. The word semur itself is defined as a dish with kecap manis or thick sweet soy sauce, special sauce that a lot of Indonesians and southeast asian people use in their meals.
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Ayam semur tempe. daging ayam, tempe, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, kecap manis, masako Lita Johani.
Masakan semur dari rempah-rempah, rasanya enak dan wangi.
Anda sedang mencari ide resep ayam tempe semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe semur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe semur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tempe semur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. I dont know how to call it in English, so I think it could be Indonesian chicken stew. The word semur itself is defined as a dish with kecap manis or thick sweet soy sauce, special sauce that a lot of Indonesians and southeast asian people use in their meals.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tempe semur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tempe Semur menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tempe Semur:
- Ambil 1/2 kg Ayam.
- Gunakan Tempe 1 buah ukuran sedang potong dadu.
- Sediakan 8 buah Bawang Merah.
- Sediakan 6 buah Bawang putih.
- Ambil 4 buah Kemiri.
- Sediakan sedikit Jahe.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 ruas Kayumanis.
Jika biasanya yang dibuat untuk bahan utama semur adalah daging sapi atau ayam sekarang apa salahnya jika anda mencoba membuat semur tempe. Yang pasti rasanya tidak jauh berbeda dengan semur daging atau ayam, bahan-bahannya juga murah meriah, ternyata untuk menjajikan masakan istimewa tidak perlu loh mengeluarkan biaya yang banyak cukup praktekkan saja resep dari kami berikut ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended) Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tempe Semur:
- Cuci bersih ayam ungkap sebentar dengan jahe dan jeruk nipis sekitar 7 menit untuk membuang lemaknya.
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, Jahe, Lengkuas dan Kemiri.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan minyak kelapa. Setelah mendidih tambahkan gula merah, kayu manis. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan tempe aduk aduk sebentar sampai bumbu merata.
- Tambahkan air matang kira kira 1 gelas. Kemudian tambahkan kecap organik, garam himalaya dan lada sedikit. Koreksi rasa.
- Masak sekitar 20 menit sampai ayam dan tempe benar benar masak dan empuk.
- Sajikan buat menu si kecil. Sehat dan bergizi.
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tempe Semur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
