Semur ayam kecap. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam is a stewed chicken dish that is sweet and savoury, mainly from the kecap manis.
I dont know how to call it in English, so I think it could be Indonesian chicken stew.
The word semur itself is defined as a dish with kecap manis or thick sweet soy sauce, special sauce that a lot of Indonesians and southeast asian people use in their meals.
Perhaps do you know nasi goreng?
Anda sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam is a stewed chicken dish that is sweet and savoury, mainly from the kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ayam kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam kecap:
- Sediakan 6 potong ayam, goreng sebentar atau boleh direbus dulu.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Asam jawa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan Rempah cemplung :.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Gunakan 1 buah bunga lawang (optional).
- Sediakan 3 cm kayu manis (optional).
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Cara menyiapkan Semur ayam kecap:
- Tumis bumbu halus dan rempah cemplung sampai benar benar matang dan harum, tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong. Setelah bumbu berminyak masukan ayam, aduk rata.
- Tuang air, gula, garam, asam jawa dan kecap manis.
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu mengental dan meresap kedalam ayam. Jangan lupa test rasa. Siap disajikan.
Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya. Semur ayam ini akan kami bumbui dengan kecap manis sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Untuk membuat semur ayam ini cukup sederhana dan mudah untuk kita lakukan. Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
