Cireng sayur. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Resep Membuat Cireng Isi Sayur,Yang Suka Aci Acian Bisa di Coba.
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan.
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng.
Lagi mencari ide resep cireng sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng sayur:
- Siapkan 250 gr tepung sagu.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus.
- Gunakan 1/2 bh wortel parut kasar.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan bumbu rujak :.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah (tambah bila suka pedas).
- Siapkan 1/2 gandu gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil Secukupnya air asam jawa.
Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Inovasi selanjutnya dari shaza food adalah gabungan dari mpek mpek dan cireng disingkat peci memiliki rasa yang luar biasa ditambah sambal cuko yang maknyoss. Cireng merupakan jenis jajanan yang dibuat dari tepung tapioka dan cara memasaknya dengan di goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng sayur:
- Didihkan air, masukkan garam, merica, kaldu jamur dan ketumbar (pemakaian ketumbar opsional ya, tp sy pakai krn cireng jd lbh enak, menurut sy).
- Lalu masukkan wortel, daun bawang, bawang putih dan 2 sdm sagu, aduk hingga merata, masak hingga mengental.
- Lalu tuang ke dalam sisa tepung sagu, aduk menggunakan spatula kayu.
- Bentuk bulat pipih, lalu goreng sampai matang.
- Ulek semua bahan bumbu rujak, kucuri air asem jawa (2 mata asem jawa rendam dgn air hangat), aduk rata, siap di gunakan.
Penggemar cireng memang sangat tinggi dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung Fathul Abrar membagikan resep praktis cireng nasi saat dihubungi Kompas.com, Kamis. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Khasiat cireng yang pertama bisa membantu anda di dalam mengendalikan sirkulasi dan tekanan darah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
