Olos khas tegal isi orak arik telor sosis. Olos adalah makanan khas Tegal yang sangat diminati oleh masyarakat dan menjadi favorit di kalangan remaja dan anak sekolah. Maaf ya kemarin libur upload video karena sakit, tapi sekarang udah enakan nih. Alhamdulilah Ini aku bikin OLOS, cemilan khas Tegal.
Bahannya murah dan irit bikinnya gampang dan rasanya sedap.
Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit.
Seperti ditambahkan sayuran wortel layaknya gorengan bakwan, kornet, sosis, daging cincang Resep Olos asli Tegal biasanya memiliki bentuk bulat-bulat.
Lagi mencari ide resep olos khas tegal isi orak arik telor sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos khas tegal isi orak arik telor sosis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olos adalah makanan khas Tegal yang sangat diminati oleh masyarakat dan menjadi favorit di kalangan remaja dan anak sekolah. Maaf ya kemarin libur upload video karena sakit, tapi sekarang udah enakan nih. Alhamdulilah Ini aku bikin OLOS, cemilan khas Tegal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal isi orak arik telor sosis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan olos khas tegal isi orak arik telor sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah olos khas tegal isi orak arik telor sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Olos khas tegal isi orak arik telor sosis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Olos khas tegal isi orak arik telor sosis:
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Ambil 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
- Ambil 1 buah sosis (saya pakai sosis yang harus di masak lagi).
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 2 buah cabe kecil (yang suka pedas bisa ditambah cabainya).
- Gunakan 1 Sdm Margarin (bisa pakai minyak goreng).
- Ambil Bahan kulit.
- Sediakan 7 Sdm tepung tapioka.
- Gunakan 7 Sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Air hangat secukipnya.
- Siapkan Minyak goreng.
Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria. Sebuah mai shai atau warung makan kecil membuat telur orak-arik hingga teksturnya sangat renyah atau garing. Cara membuat orak-arik telur dan tahu adalah telur dikocok dengan bumbu, dimasak dan ditambah tahu. Orak-arik telur tahu siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal atau saus tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Olos khas tegal isi orak arik telor sosis:
- Siapkan bahan-bahan isian, parut wortel, potong-potong bawang bombay kecil-kecil, potong dadu sosis..
- Lelehkan mentega dengan api kecil, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum, masukkan telur ceplok orak arik hingga kecil-kecil, masukkan wortel, beri sedikit air agar cepat layu, masukkan sosis, tunggu air agak surut masukkan sejumput garam, sejumput lada, sejumput gula, dan sejumput kaldu bubuk, aduk hingga rata. Cek rasa, jika sudah pas tiriskan..
- Siapkan bahan-bahan kulit, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, sejumput garam, sejumput merica bubuk, sejumput kaldu bubuk, aduk hingga rata dengan menuangkan air hangat sedikit demi sedikit, dan uleni sampai kalis..
- Ambil sedikit adonan pipihkan agak tipis, dan isi dengan isian lalu bulatkan, hingga adonan habis..
- Goreng dengan minyak agak penuh, menggunakan api kecil, masukkan olos ke minyak sebelum minyak panas, aduk" agar matang merata. Setelah agak sedikit ke coklatan angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan.
Telur orak-arik (Scrambled eggs) Telur orak-arik adalah makanan yang terbuat dari telur diaduk atau dikocok bersama dalam. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Telur orak-arik bisa menjadi inspirasi membuat menu makan malam hari ini. Orak-arik telur dengan sedikit minyak dan garam. Bawang merah, asam sunti, garam, penyedap rasa, dan cabai rawit diulek kasar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olos khas tegal isi orak arik telor sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
