Balado Terong Teri. Spesial untuk tema #WeekendChallenge kali ini yaitu #BukanPepesanBiasa jadi saya nyoba berkreasi dengan Pepes Balado Terong yang dicampur Teri. Ternyata, ini enaaaak banget, perpaduan antara resep balado yang pedas dan resep pepes dengan campuran kemanginya yang khas👌. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya.
Tumis Terong + Teri. terong ungu, teri jengki, garam, gula pasir, Cabe ijo besar, Cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih Balado Teri Terong, resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah.
Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan pedas yang tidak ekstrim.
Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna tidak pucat lagi.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Spesial untuk tema #WeekendChallenge kali ini yaitu #BukanPepesanBiasa jadi saya nyoba berkreasi dengan Pepes Balado Terong yang dicampur Teri. Ternyata, ini enaaaak banget, perpaduan antara resep balado yang pedas dan resep pepes dengan campuran kemanginya yang khas👌. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado terong teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado terong teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Terong Teri memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Terong Teri:
- Gunakan 1 buah terong ungu besar, potong- potong rendam air garam.
- Sediakan 50 gr teri nasi, cuci bersih dan tiriskan.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam, lada, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 buah tomat, buang bijinya.
Tambahkan bumbu lainnya lalu aduk rata dan tumis terus sampai daun bumbu menjadi layu. Anda bisa menambahkan minyak kembali jika minyak di. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati. Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Balado Terong Teri:
- Rendam potongan terong dengan air garam supaya tidak menghitam lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Goreng terong hingga layu, sisihkan. Goreng ikan teri hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus (Gunakan api kecil), masak bumbu hingga sat, baru masukkan minyak goreng..
- Tambahkan kecap manis, lada, gula dan kaldu bubuk, Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan secukupnya garam karena ikan teri sudah asin..
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan teri dan terong, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan..
Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa. Ingin memasak olahan terong yang lezat dan bercita rasa pedas? Coba saja bikin terong balado ikan teri yang satu ini. Bahan-bahan yang akan digunakan juga cukup simpel, yuk Kita ikuti resep & cara memasak terong balado ikan terinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado terong teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
