Cireng. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia.
Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?
Let us introduce Indonesian food from tapioca flour.
Sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera. Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng:
- Sediakan 250 gr tepung kanji / tapioka.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Ambil 1 batang daun bawang iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Sambel.
- Gunakan 10 buah cabe haluskan.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bongol gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm asam jawa yg telah d campurkan dgn air hangat.
- Sediakan secukupnya Air.
Lihat juga resep Cireng bumbu rujak enak lainnya. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Campurkan semua bahan lalu pipihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga warna berubah.
- Utk sambel nya : didihkan air dan campurkan smw bahan koreksi rasa jika sudah pas tunggu air mendidih matikan kompor.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji). Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is. Is it Tapioca or Sagoo starch.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
