Udang Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
There are many variations of balado (spicy chili sauce).
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp.
It is good to eat with warm rice.
Sedang mencari ide resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Balado menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Balado:
- Ambil 250 gram udang.
- Gunakan 1 ons cabe tanjung.
- Ambil 1 biji bawang merah.
- Ambil 1 biji bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Jeruk lemon.
- Sediakan Minyak.
Udang Balado (Prawns with Chili Sauce) This one is versatile and easy to make. You can adjust the spiciness by removing the seeds or adding more chili. Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya. Udang merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah diolah, namun rasanya sangat enak, gurih dan lezat.
Cara membuat Udang Balado:
- Cuci bersih udang, balur dengan jeruk dan garam kurleb 10 mnt, sesudah itu goreng udangnya smp berubah warna.
- Haluskan cabe tanjung, bw merang dan bawang putih.
- Masukan minyak secukupnya, Tumis bumbu halus (jika terlihat kurang minyak bisa di tambahkan lagi minyaknya) aduk2 terus sampai bumbu mengeluarkan minyak dan wangi..
- Sesudah bumbu berminyak masukan udang, aduk2 sampai rata. Udang siap disajikan..
Salah satu resep yang cukup populer adalah resep udang balado. Udang yang gurih dipadu dengan bumbu balado yang pedas menjadikan masakan ini sangat nikmat ketika disantap. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
